2008年08月15日

小鯵のマリネ

小鯵を沢山いただく
どうしよう・・。

食べきれない。
刺身も限界があるし
揚げてマリネにしたらいいみたい
この暑い時に揚げ物はつらいなーと
思いながら負けないで頑張る。

揚げたてのからりとした頭はご馳走
だけれど1日おいた甘酸っぱい柔らかい身と
たまねぎも美味しい。

作って良かった。
お昼はこれでいいのだ。

昨日も頂きもののとうもろこし
沢山あってまたもやこんなにどうする?
な感じで、とうもろこしを全部すって
ミルクでのばしコーンポタージュを作った。
すんごく甘く美味しくて我ながらびっくりした。

兎に角無駄にするのが嫌いなので
手をかけなければここに到達できない。
分かりきってはいるのだけれど
またもやかぼちゃが2つ
どうする?

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posted by kobako at 00:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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